Rapports de sécurité alimentaire: Cermak Fresh Market, 1711 W Cermak Rd, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
il y a 3 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans le réfrigérateur où la viande crue est coupée, emballée et hachée. Instruit…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans le réfrigérateur où la viande crue est coupée, emballée et hachée. Instruit…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 juin 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 23 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) planches à découper tachées observées situées dans la zone de préparation des plats préparés. Il est demandé d'enlever les taches ou de remplacer…
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Marché aux produits frais de Cermak, West Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •reported by user-xgjtf751 • détails
Mon père a acheté un ensemble de légumes préemballés pour faire un ragoût et j'ai trouvé une aiguille dans l'un des légumes.
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 janvier 2023
15. Nourriture séparée et protégée
- commentaires : on a trouvé du poulet cru et du saumon cru conservés sur une grille au-dessus de poivrons poblano frits prêts à manger. Vous devez conserver les aliments prêts à manger au-dessus des…
15. Nourriture séparée et protégée
- commentaires : on a trouvé du poulet cru et du saumon cru conservés sur une grille au-dessus de poivrons poblano frits prêts à manger. Vous devez conserver les aliments prêts à manger au-dessus des…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Road, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains doivent être observés sur les éviers situés dans toutes les zones de préparation des aliments. Il a été demandé…
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains doivent être observés sur les éviers situés dans toutes les zones de préparation des aliments. Il a été demandé…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 1711 W Cermak Rd, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 observé aucun lavabo exposé pour laver les mains dans la promenade de viande dans la zone de préparation plus froide. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c).
10.…
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11 observé aucun lavabo exposé pour laver les mains dans la promenade de viande dans la zone de préparation plus froide. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c).
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