Original Alps, 3637 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
Informe regulatorio
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontró que los alimentos tcs tenían un requisito de temperatura inadecuado durante el almacenamiento y el servicio en el enfriador de preparación (temperatura del aire 0f 57. 8° F) observó…