Scallops, Gab's, Carmine Street, Nueva York, NY, Estados Unidos
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Las vieiras y otros moluscos pueden causar intoxicación alimentaria grave. La intoxicación diarreica por mariscos (DSP) puede ocurrir después de comer moluscos bivalvos contaminados como almejas, mejillones y vieiras. Los síntomas pueden comenzar 30 minutos después de comer y pueden incluir diarrea, calambres abdominales, vómitos y escalofríos.
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