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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: taza abierta personal observada con líquido en el estante de la cocina. Se le indicó al gerente que lo eliminara. Los empleados deben comer y beber solo en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la señalización observada sobre el lavado de manos en los baños indicaba al gerente que proporcionara

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas;… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; b; d) -- todos los artículos almacenados en la estación de servidores trasera de la cocina y el pasillo deben estar elevados… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuvo presente durante la inspección mientras se preparara y sirviera el control… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó que varios alimentos TCS se mantenían a temperaturas inadecuadas, entre 45 y 70 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos TCS fríos… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Naturz Organics USA LLC ha retirado voluntariamente su Proteína de Guisante Orgánica debido a una posible contaminación por salmonela. El producto fue distribuido a un consignatario en Wisconsin.

El producto retirado es la Proteína de Guisante Orgánica Naturz Organics, Código de Artículo NO-OPP-80, con un peso neto… Ver más

#wisconsin #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: barra de ensaladas
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Me desperté con muchas náuseas horas después de comer aquí y tuve diarrea intensa, calambres estomacales y… Ver más

#marcoisland #florida #unitedstates #ensalada