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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 15 de mayo de 2025
Motivo del cierre:
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Moscas de la inmundicia o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas… Ver más

#newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 15 de mayo de 2025
Motivo del cierre:
Alimento con TCS frío que se mantenga a más de 41 °F; pescado ahumado o procesado que se mantenga a más de 38 °F; huevos crudos intactos que se mantengan a más de 45 °F; o… Ver más

#newyork #newyork #unitedstates

Fecha de cierre: 15 de mayo de 2025
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
La superficie que no entra en contacto con los alimentos o el equipo están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen… Ver más

#newyork #unitedstates

Informe regulatorio

La Peña, 4104 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación vigilada sin un certificado sanitario original del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio. El certificado original del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de mayo de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados verificable en el sitio en el momento de la inspección. Dejó la plantilla y se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo observada no presentó ninguna prueba válida de haber recibido capacitación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. Debe proporcionar.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Pizzería Frank's, 6506 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Observé aproximadamente 100 excrementos de ratón en varios lugares de la instalación (a lo largo de las paredes y debajo del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates