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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

Actualizado:

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 08/02/2023

Infracciones:
Los inspectores detectaron un roedor, insecto, pájaro o animal dentro del restaurante, lo que les dio una calificación de «C». Esos problemas se resolvieron el 9 de agosto cuando los inspectores reabrieron el restaurante y lo devolvieron a una calificación de «A».

Fuente: patch.com/

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Fecha de cierre: 11/08/2023

Infracciones:
Los inspectores llegaron y encontraron roedores y hormigas infestando y contaminando las áreas de preparación de alimentos. Muchas superficies en contacto con los alimentos mostraban «restos de comida acumulados», informó la inspectora Julianne Hinde. La máquina de hielo tenía residuos negros en… Ver más

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Fecha de cierre: 14/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 5 moscas vivas que aterrizaban en una tubería que conducía a la mesa… Ver más

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Fecha de cierre: 08/07/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. - 10 en el piso junto a la línea de cocción - 20 en el estante de almacenamiento de alimentos - 20 en el piso debajo del… Ver más

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Fecha de cierre: 08/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. - 4 en el área del bar**Queja del administrador**

- Alta prioridad: opera con una… Ver más

#rodents #rats #mice #wintersprings #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/09/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Aproximadamente 21 excrementos de roedores en los gabinetes de la encimera junto a la cocina, con artículos de almacenamiento en seco, artículos de un solo servicio: cubiertos… Ver más

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Fecha de cierre: 17/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y desinfecte adecuadamente. - lavavajillas principal 0 ppm cl.… Ver más

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Fecha de cierre: 16/08/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar la máquina lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que la máquina esté reparada… Ver más

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Fecha de cierre: 21 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Cucarachas vivas en el área alimentaria o no alimentaria de la instalación.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la ciudad de Nueva York.

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Fecha de cierre: 21 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates