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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Nueva China, 3035 3rd Avenue, Bronx, Nueva York 10455, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
La superficie o el equipo que no entran en contacto con alimentos están hechos de materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, levantados, espaciados o móviles para permitir la accesibilidad para su… Ver más

#rodents #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Auntie Anne's, 2857 3rd Avenue, Bronx, NY 10455, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta adecuadamente después de… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Star Kabab (), Hillside Ave., Queens, NY 11432, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 21 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
No se proporcionó equipo de retención en caliente, almacenamiento en frío o almacenamiento en frío para mantener el control del tiempo… Ver más

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

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Informe regulatorio

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 1 cucaracha viva en el área de almacenamiento seco y 2 cucarachas vivas en el área de preparación de alimentos debajo del refrigerador de preparación y 1 en el… Ver más

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Informe regulatorio

CITGO, 2801 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de agosto de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé que el interior del depósito de hielo necesitaba limpieza. Instrucciones para quitar el hielo, limpiarlo y mantenerlo en todo momento.

39. Se evita la contaminación durante la… Ver más

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Informe regulatorio

La Costena Ice Cream Shop Corp., 2517 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de agosto de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros operables en los refrigeradores. Se le indicó al gerente que proporcionara termómetros operables en todos los refrigeradores.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara… Ver más

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Informe regulatorio

Dollar Tree, 5616 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de agosto de 2023
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en frío inadecuadas de los alimentos TCS dentro de la nevera portátil: se observaron recipientes individuales preenvasados de flan de caramelo a una temperatura inadecuada… Ver más

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Informe regulatorio

El Mofonguito, 3625 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de agosto de 2023
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. El 112 (b) observó un termómetro roto dentro de la hielera de coca cola de 1 puerta que se usaba para almacenar salsa y postres. La gerencia ordenó proporcionar un termómetro… Ver más

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Informe regulatorio

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, Nueva York, NY 10011, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 17 de agosto de 2023
Motivo del cierre:
Moscas de la suciedad o alimentos, residuos o aguas residuales asociadas a las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Entre las moscas FRSA se incluyen las moscas… Ver más

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