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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Nova China, 3035 3rd Avenue, Bronx, Nova Iorque 10455, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 21 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tia Anne's, 2857 3rd Avenue, Bronx, NY 10455, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 21 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Star Kabab (), Hillside Ave., Queens, NY 11432, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 21 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Equipamentos insuficientes ou inexistentes de retenção a quente, armazenamento a frio ou refrigeração fornecidos para manter o Controle de Tempo/Temperatura para Alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 2 baratas vivas na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação e 1 no refrigerador de preparação.… Veja mais

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Relatório Regulatório

CITGO, 2801 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o interior da caixa de gelo que precisava de limpeza. Instruído a remover o gelo, limpar e manter em todos os momentos.

39. Contaminação evitada durante a… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Costena Ice Cream Shop Corp., 2517 W 51st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de agosto de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros operáveis em refrigeradores. Gerente instruído a fornecer termômetros operáveis em todos os refrigeradores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 20 excrementos de ratos… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dollar Tree, 5616 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: temperaturas inadequadas de retenção de alimentos tcs dentro do refrigerador: observaram recipientes individuais pré-embalados de pudim de caramelo em temperaturas inadequadas variando de 44. 0f-45. 1f. A gerência descartou voluntariamente… Veja mais

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Relatório Regulatório

El Mofonguito, 3625 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de agosto de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112 (b) observou um termômetro quebrado dentro do refrigerador de coca cola de 1 porta usado para armazenar salsa e sobremesas. A gerência foi instruída a fornecer um termômetro funcional dentro… Veja mais

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Relatório Regulatório

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, Nova Iorque, NY 10011, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 17 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Moscas sujas ou comida/lixo/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de… Veja mais

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