Relatórios de segurança alimentar: Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave Unit A, Chicago, IL 60608, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 1 barata viva na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação. Deve entrar em contato com o controle de pragas. Violação prioritária. A licença permanece suspensa.
Fonte: chicago.gov
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 1 barata viva na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação. Deve entrar em contato com o controle de pragas. Violação prioritária. A licença permanece suspensa.
Fonte: chicago.gov
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Relatório Regulatório
Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 2 baratas vivas na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação e 1 no refrigerador de preparação.…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 2 baratas vivas na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação e 1 no refrigerador de preparação.…
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Relatório Regulatório
Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de agosto de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou temperaturas inadequadas de retenção a frio de controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (carne bovina, pato, frango, rolinhos de ovo), variando de 50f a 103f, localizadas no refrigerador de…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou temperaturas inadequadas de retenção a frio de controle de tempo/temperatura para alimentos seguros (carne bovina, pato, frango, rolinhos de ovo), variando de 50f a 103f, localizadas no refrigerador de…
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Relatório Regulatório
Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou práticas inadequadas de armazenamento de alimentos. Ovos crus observados armazenados diretamente sobre os tomates no refrigerador de preparação. Também observou a carne crua armazenada diretamente sobre a carne pronta para consumo.…
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou práticas inadequadas de armazenamento de alimentos. Ovos crus observados armazenados diretamente sobre os tomates no refrigerador de preparação. Também observou a carne crua armazenada diretamente sobre a carne pronta para consumo.…
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