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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Data de fechamento: 17 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Procedimento de descongelamento impróprio.
O contrato com um profissional de controle de pragas não está em vigor. Registro de atividades de extermínio não mantido nas instalações.… Veja mais

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Data de fechamento: 18 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.

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Data de fechamento: 18 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Abastecimento insuficiente ou inadequado de água potável. Água ou gelo não potáveis ou de fonte não aprovada. Água engarrafada não… Veja mais

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Relatório Regulatório

Teamakers, West 32 Street, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos detalhes

Data de fechamento: 18 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Superfície de contato com alimentos, recipientes reutilizáveis e recarregáveis ou equipamentos construídos, colocados ou mantidos de forma inadequada. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Baratas vivas na área… Veja mais

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Data de fechamento: 16 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e recarregável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único… Veja mais

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Relatório Regulatório

Shingara, Mcdonald Avenue, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos detalhes

Data de fechamento: 16 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Mozzlab, Henry Street, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos detalhes

Data de fechamento: 16 de agosto de 2023
Motivo do encerramento:
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados inadequadamente.
Moscas sujas ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

First Slice Pie Cafe Manor, 4664 N Manor Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2023
1. Pessoa responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante oriental Hiromi's, 3609 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 15 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado de gerente de alimentos da cidade de chicago publicado no local. Gerente instruído a garantir que o certificado de gerente de… Veja mais

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Data do relatório: 11 de agosto de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum kit de limpeza de fluidos corporais no local. Gerente instruído a fornecer kit e procedimentos de limpeza de fluidos corporais. Citação de violação prioritária da… Veja mais

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