Rapports de sécurité alimentaire: 56th st harold Grill and waffles, 5608 S Ashland Ave #1314, Chicago, IL 60636, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
56th st harold Grill et gaufres, 5608 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé des températures froides inadéquates des aliments tcs. Environ 40 lb de morceaux de poulet crus à l'intérieur du refroidisseur à des températures inappropriées de 50, 0f, 52. 0f et…
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé des températures froides inadéquates des aliments tcs. Environ 40 lb de morceaux de poulet crus à l'intérieur du refroidisseur à des températures inappropriées de 50, 0f, 52. 0f et…
15
Commentaires
Commentaire