Rapports de sécurité alimentaire: Al's Under the L, 2908 W Lake St, Chicago, IL 60612, USA
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Rapport réglementaire
Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Il, USA
il y a 3 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière et la zone de préparation…
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : observé aucune signalisation de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de lavage de vaisselle arrière et la zone de préparation…
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Rapport réglementaire
Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 24 octobre 2025
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite sous l'évier dans la zone de lavage de la vaisselle. Doit être réparé et entretenu.
Une source : chicago.gov
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite sous l'évier dans la zone de lavage de la vaisselle. Doit être réparé et entretenu.
Une source : chicago.gov
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Rapport réglementaire
Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mars 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés rangés sur le dessus des tables de préparation. La direction a demandé de ranger tous les chiffons humides dans un contenant contenant du désinfectant lorsqu'ils…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : chiffons d'essuyage humides observés rangés sur le dessus des tables de préparation. La direction a demandé de ranger tous les chiffons humides dans un contenant contenant du désinfectant lorsqu'ils…
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Rapport réglementaire
Al's Under The L, 2908 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 nov. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 ont observé un joint de porte déchiré à l'intérieur de la porte de la glacière de préparation à 1…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 ont observé un joint de porte déchiré à l'intérieur de la porte de la glacière de préparation à 1…
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