Rapport par
Rapport réglementaire
Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : un employé des aliments observé lave et rince la casserole et continue à utiliser la casserole sans la désinfecter. A demandé au responsable de s'assurer que…
Rapport réglementaire
Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-203. 13 n'ont observé aucune panne de service sur le site. A demandé au responsable de fournir un évier de service.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable n'a été observé sur place pendant la cuisson et le service des aliments TCS. A demandé au responsable de s'assurer qu'un…

