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Rapport réglementaire

Burrito House, 6249 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : fromage trouvé maintenu à 45. 0 f à l'intérieur de la zone de préparation, refroidisseur à boissons froides à 2 portes. Les aliments TCS prescrits par le responsable doivent être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage

23   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 janv. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés utilisés pour nettoyer les surfaces alimentaires assis sur le comptoir dans la zone de préparation de la cuisine arrière. Instruction de conserver les chiffons d'essuyage dans… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

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