Rapports de sécurité alimentaire: Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60646, USA
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Rapport réglementaire
Burrito House, 6249 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 déc. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : fromage trouvé maintenu à 45. 0 f à l'intérieur de la zone de préparation, refroidisseur à boissons froides à 2 portes. Les aliments TCS prescrits par le responsable doivent être…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : fromage trouvé maintenu à 45. 0 f à l'intérieur de la zone de préparation, refroidisseur à boissons froides à 2 portes. Les aliments TCS prescrits par le responsable doivent être…
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Rapport réglementaire
Burrito House, 6249 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 19 janv. 2022
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés utilisés pour nettoyer les surfaces alimentaires assis sur le comptoir dans la zone de préparation de la cuisine arrière. Instruction de conserver les chiffons d'essuyage dans…
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : chiffons d'essuyage observés utilisés pour nettoyer les surfaces alimentaires assis sur le comptoir dans la zone de préparation de la cuisine arrière. Instruction de conserver les chiffons d'essuyage dans…
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