Rapports de sécurité alimentaire: Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60632, USA
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 12 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes de colle volante suspendues au plafond dans la zone de préparation de la boulangerie. Veillez à ne retirer et à utiliser que les dispositifs de lutte contre les insectes…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes de colle volante suspendues au plafond dans la zone de préparation de la boulangerie. Veillez à ne retirer et à utiliser que les dispositifs de lutte contre les insectes…
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Rapport réglementaire
Cermak Produce, 5220 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 avril 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace avec une certaine accumulation de débris sur le panneau intérieur. Au lieu de le nettoyer et de l'entretenir
21. Températures…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace avec une certaine accumulation de débris sur le panneau intérieur. Au lieu de le nettoyer et de l'entretenir
21. Températures…
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