Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3347 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé deux éviers de lavage des mains inaccessibles dans la zone de préparation avant. J'ai observé une cuillère à l'intérieur de l'évier,…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3347 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans le mini réfrigérateur à 1 porte dans la zone des bassins où le lait est stocké. Il est demandé de fournir des thermomètres visibles et facilement…
Rapport réglementaire
Dunkin', 3347 W North Ave, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to have a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. No citation issued.
Source: chicago.gov
