Rapport par
Rapport réglementaire
Jimmy's Best Fish & Chicken, 6201 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : aucune étiquette n'a été trouvée sur les contenants de stockage en vrac entreposés à côté de l'équipement de cuisson ; il a été demandé d'étiqueter les contenants avec le nom…
Rapport réglementaire
Jimmys Best, Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
10. Des éviers de lavage des mains…
Rapport réglementaire
Jimmy's Best, 6201 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de personne titulaire d'un certificat de salubrité alimentaire valide à Chicago. Il a demandé au directeur de désigner un responsable pendant…
