Rapport par
Rapport réglementaire
Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 jours •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : activité de rongeurs encore observée dans les locaux au premier étage et dans la zone du sous-sol. 60-80 crottes de souris observées. Instruction de nettoyer toutes les zones et de…
Rapport réglementaire
Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 10 cafards vivants ont été observés sur place dans les zones suivantes : dans la zone de préparation de la cuisine près d'une prise murale, dans le drain de la…
Rapport réglementaire
Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo près des toilettes. Il a été demandé à la personne responsable de rétablir l'eau chaude à…
Rapport réglementaire
Mayflower Seafood Restaurant, Llc, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucune personne sur place ayant une formation vérifiable en restauration.
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun…
Rapport réglementaire
Restaurant chinois May Flower, 2225 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de la présence d'organismes nuisibles sur place. J'ai trouvé 3 cafards dans la cuisine et au sous-sol, trouvé 50 excréments de rats ou plus sur le plancher de l'espace…
