Rapports de sécurité alimentaire: Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Rapport réglementaire
Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : ouverture extérieure non protégée. Écran trouvé porte arrière large ouverte. Instructé de garder ladite porte fermée en tout temps
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues,…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : ouverture extérieure non protégée. Écran trouvé porte arrière large ouverte. Instructé de garder ladite porte fermée en tout temps
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues,…
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Rapport réglementaire
Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Mar 12, 2020
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to…
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to…
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