Rapports de sécurité alimentaire: Red Snapper Marquette, 2800 W Marquette Rd, Chicago, IL 60629, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Red Snapper Marquette, W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 novembre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes anti-mouches observées accrochées près d'une glacière de plain-pied et d'un évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de supprimer.
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes anti-mouches observées accrochées près d'une glacière de plain-pied et d'un évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de supprimer.
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments…
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Rapport réglementaire
Red Snapper Marquette, W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 sept. 2020
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs pour vrac observés ne sont pas étiquetés dans la zone de stockage arrière. Instruction au gestionnaire d'étiqueter les contenants en vrac avec le nom commun de l'aliment
49.…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs pour vrac observés ne sont pas étiquetés dans la zone de stockage arrière. Instruction au gestionnaire d'étiqueter les contenants en vrac avec le nom commun de l'aliment
49.…
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