Rapports de sécurité alimentaire: White Castle, 4750 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 janvier 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint de porte en caoutchouc déchiré dans une petite glacière de préparation située sous le comptoir de caisse avant. Instd pour…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint de porte en caoutchouc déchiré dans une petite glacière de préparation située sous le comptoir de caisse avant. Instd pour…
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Rapport réglementaire
White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle dépassant la température maximale de l'eau…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle dépassant la température maximale de l'eau…
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Rapport réglementaire
White Castle, 4750 W 63rd St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 nov. 2021
24. Le temps comme contrôle de la santé publique ; procédures et dossiers
- commentaires : les locaux utilisent le temps comme mesure de contrôle pour les aliments tcs (fromage tranché), mais ne suivent pas la procédure de politique écrite…
24. Le temps comme contrôle de la santé publique ; procédures et dossiers
- commentaires : les locaux utilisent le temps comme mesure de contrôle pour les aliments tcs (fromage tranché), mais ne suivent pas la procédure de politique écrite…
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