White Castle, 4750 West 63rd Street, Chicago, 60629 Illinois, United States
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报告日期：2024 年 1 月 29 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：24 年 1 月 22 日报告中的先前违规基金会优先权违规行为 #2588388 未在检查中得到纠正 #2588388: #10 准备区域的洗手水槽通过混合阀超过最高热水温度 126. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f 的水槽。#48 3 个隔间的水槽不够大，无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是，提供 3 个隔间的水槽，里面有足够大的洗手池，可以将最大的多用途设备（洋葱容器）浸入水中，以便正确清洗、冲洗和消毒，或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。违反优先权。7-42-090 引文已发布。
来源：chicago.gov
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：24 年 1 月 22 日报告中的先前违规基金会优先权违规行为 #2588388 未在检查中得到纠正 #2588388: #10 准备区域的洗手水槽通过混合阀超过最高热水温度 126. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f 的水槽。#48 3 个隔间的水槽不够大，无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是，提供 3 个隔间的水槽，里面有足够大的洗手池，可以将最大的多用途设备（洋葱容器）浸入水中，以便正确清洗、冲洗和消毒，或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。违反优先权。7-42-090 引文已发布。
来源：chicago.gov
368
报告日期：2024 年 1 月 22 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：准备区域和餐具洗涤区域的手洗水槽通过混合阀超过最大热水温度 160. 0f 和 125. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会
24。时间作为公共卫生控制手段；程序和记录
-评论：场所使用时间作为控制tcs食物（切成薄片的奶酪和再水煮熟的洋葱）的衡量标准，但没有遵守现场的书面政策程序。容器上缺少时间标签，这些标签记录了最初从 41 华氏度或更低温度下移出的时间，以及距离从冷藏温度控制中移除的时间点过去 6 小时的时间。在 54. 0f 处切成薄片的美国奶酪，在 80. 4f 处切成薄片的墨西哥胡椒奶酪，在 52. 1f 处再水化煮熟的洋葱，此时所有产品都被丢弃并变性。价值约 6 磅 30 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。取而代之的是遵循书面程序并始终维护标签。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：3 个隔间的水槽不够大，无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是，提供 3 个隔间的水槽，里面有足够大的洗手池，可以将最大的多用途设备（洋葱容器）浸入水中，以便正确清洗、冲洗和消毒，或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。引文已发布 7-38-025 优先基金会
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。
来源：chicago.gov
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：准备区域和餐具洗涤区域的手洗水槽通过混合阀超过最大热水温度 160. 0f 和 125. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会
24。时间作为公共卫生控制手段；程序和记录
-评论：场所使用时间作为控制tcs食物（切成薄片的奶酪和再水煮熟的洋葱）的衡量标准，但没有遵守现场的书面政策程序。容器上缺少时间标签，这些标签记录了最初从 41 华氏度或更低温度下移出的时间，以及距离从冷藏温度控制中移除的时间点过去 6 小时的时间。在 54. 0f 处切成薄片的美国奶酪，在 80. 4f 处切成薄片的墨西哥胡椒奶酪，在 52. 1f 处再水化煮熟的洋葱，此时所有产品都被丢弃并变性。价值约 6 磅 30 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。取而代之的是遵循书面程序并始终维护标签。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：3 个隔间的水槽不够大，无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是，提供 3 个隔间的水槽，里面有足够大的洗手池，可以将最大的多用途设备（洋葱容器）浸入水中，以便正确清洗、冲洗和消毒，或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。引文已发布 7-38-025 优先基金会
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。
来源：chicago.gov
368
报告日期：2021 年 11 月 22 日
24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：场所使用时间作为控制 tcs 食物（切片奶酪）的措施，但是没有遵循现场的书面政策程序，也没有在奶酪容器上填写时间标签，以表明奶酪最初何时从 41 度或更低的时间点移出，或者超过 4 小时的时间奶酪已从冷藏温度控制中移除。奶酪温度范围为 58. 0f-62. 0f。此时，奶酪已被丢弃并变性。价值约为 3 磅 10 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。Instd 遵循书面程序并始终保持标签。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 隔间水槽水龙头和附加的化学管路漏水。而是进行维修和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水沟通不干净，碎屑堆积。Instd 进行清洁和维护
来源：chicago.gov
24。作为公共卫生控制的时间；程序和记录
-评论：场所使用时间作为控制 tcs 食物（切片奶酪）的措施，但是没有遵循现场的书面政策程序，也没有在奶酪容器上填写时间标签，以表明奶酪最初何时从 41 度或更低的时间点移出，或者超过 4 小时的时间奶酪已从冷藏温度控制中移除。奶酪温度范围为 58. 0f-62. 0f。此时，奶酪已被丢弃并变性。价值约为 3 磅 10 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。Instd 遵循书面程序并始终保持标签。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：3 隔间水槽水龙头和附加的化学管路漏水。而是进行维修和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板排水沟通不干净，碎屑堆积。Instd 进行清洁和维护
来源：chicago.gov
368
最近有趣的报告
英国基斯利格雷斯利路冰岛超市基斯利
1周前 •reported by user-jkvcf844
疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：鸭肉卷饼
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
附加信息：这是我吃过的唯一可能导致腹泻的东西 | 症状: 腹泻
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发作：4 到 12 小时
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病了：我
附加信息：这是我吃过的唯一可能导致腹泻的东西 | 症状: 腹泻
48
美国加利福尼亚州阿纳海姆皮克斯码头家禽宫
1周前 •reported by user-xkrvy367
我病得很厉害，无法忍住肠子。头痛，胃痉挛。疲劳虚弱点我吃了他们的鸡肉和凉拌卷心菜。后来我因沙拉在旅馆房间里生病了。迪士尼乐园对此无能为力。我错过了第二天在公园里预付的钱。第三天我好一点但在公园里什么也没吃。我对迪士尼非常厌恶。食物就在这张照片对面。
1.1K
Gmyrek Fleisch-und Wurstwaren GmbH & Co.由于检测到沙门氏菌，KG正在召回其 “Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwürstchen”。该产品在汉恩州莱尔特西弗斯豪森的达特尔恩的ALDI Nord分支机构分销。明登、萨尔茨吉特和韦尔。该问题是在例行内部控制中发现的，当时在单个样本中检测到了 Salmonella。该公司已停止销售受影响的产品。
召回的商品是：
-Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwirstchen
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 3 日。
-未提供确切的尺寸、重量、批次和 UPC。
此次召回仅影响该特定产品，不涉及制造商或Gut Drei Eichen品牌的其他产品。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.lebensmittelwarnung.de
召回的商品是：
-Gut Drei Eichen Harzer Schinkenwirstchen
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 3 日。
-未提供确切的尺寸、重量、批次和 UPC。
此次召回仅影响该特定产品，不涉及制造商或Gut Drei Eichen品牌的其他产品。
如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
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38
美国加利福尼亚州圣佩德罗南加菲街 Jack in the Box
3周前 •reported by user-qjrky963
我从教堂出来后于晚上 9 点去箱子里插话。我订购了 2 个炸玉米饼、2 个鸡肉三明治和 1 个小巧克力蛋糕。回家后，我的右脸颊肿得很小。第二天早上我醒来时喉咙很痛。没想太多我还以为是普通的喉咙痛。另外，盒子里的杰克是我最后吃的东西，也是我与在家的第一顿饭分开 6 小时后唯一的东西。第三天是我不得不去医院的时候，因为那不是普通的喉咙痛，他们告诉我我得了链球菌性喉炎，这是因为吃了不卫生的东西会产生细菌。我之所以举报这份报告，是因为我想让你们知道这有多严重！
。那是晚上 9 点在里面吃饭。那是晚上 9 点在里面吃饭
。那是晚上 9 点在里面吃饭。那是晚上 9 点在里面吃饭
31
鲍勃·埃文斯土豆泥，沃尔玛超级中心，罗马高速公路，乔治亚州锡达敦，美国
1天前 •reported by user-vrthz312
我刚刚加热了一包 24 盎司的 Bob Evans 土豆泥，拉完塑料薄膜后它们闻起来像烧焦的塑料... 没想太多，但我开始吃了，味道就像气味一样... 我现在肚子在颤动，我很担心。
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H-E-B，2955 海湾高速公路，德克萨斯州利格城 77573，美国
5天前 •reported by user-qjvz5234
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋等：胸背部疼痛
疑似来源：H-E-B 新鲜的热莎莎
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：我无法停止呕吐而且疼得很厉害。我无法得到任何救济，因为所有商店都关门了才能买到 pepto。
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发作：4 到 12 小时
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106
Poke Monster Cote Des Neiges，Chemin de la Côte-des-Neiges，魁北克省蒙特利尔，加拿大
1周前 •reported by user-mvypz598
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：生鱼。Poke 怪物
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我 | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛
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由于未申报的牛奶和芝麻过敏原，罗斯玛丽面包店正在召回其面包和面包卷。这些产品可能会对对这些过敏原严重敏感的消费者构成风险。该面包店的产品已在纽约州和新泽西州分销。迄今为止，尚未报告与食用这些产品有关的疾病。
召回的商品包括所有Rosemarie Bakery面包和面包卷，包装在各种尺寸的塑料袋或纸套中。
检查人员发现了标签违规行为，并观察到与芝麻过敏原的交叉接触。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
召回的商品包括所有Rosemarie Bakery面包和面包卷，包装在各种尺寸的塑料袋或纸套中。
检查人员发现了标签违规行为，并观察到与芝麻过敏原的交叉接触。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
2
美国加利福尼亚州默塞德市西橄榄大道 Del Taco
3周前 •reported by user-mpygn464
税后我以 9.30 美元的价格订购了 2 个卷饼！现在都吃了我的手臂和腿都很痛，我感到恶心，抱在胎儿的姿势头晕目眩！😵💫
| 症状: 恶心, 其他, 头晕, 身体疼痛
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由于可能存在金属碎片，Freybe Gourmet Foods Limited已宣布召回其原装意大利辣香肠烟熏香肠棒。该产品已分销到艾伯塔省、不列颠哥伦比亚省、曼尼托巴省和萨斯喀彻温省。
召回的商品是 Freybe 品牌的意大利辣香肠烟熏香肠棒 Original。两种尺寸受到影响：UPC 为 0 64359 73250 0 的 500 克包裹和 2 千克包裹。两种尺寸的批次代码均为 “2024 年 MA 30 MA 30 Est 361 之前最佳”。
建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。随着调查的继续，加拿大食品检验局将提供进一步的最新情况。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
召回的商品是 Freybe 品牌的意大利辣香肠烟熏香肠棒 Original。两种尺寸受到影响：UPC 为 0 64359 73250 0 的 500 克包裹和 2 千克包裹。两种尺寸的批次代码均为 “2024 年 MA 30 MA 30 Est 361 之前最佳”。
建议消费者不要使用、出售、提供或分销受影响的产品。随着调查的继续，加拿大食品检验局将提供进一步的最新情况。
如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。
来源：recalls-rappels.canada.ca
过去 30 天