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Rapport sur la sécurité alimentaire : Bradenton Country Club, 4646 9th Avenue W, Bradenton, Floride 34209, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
Rapport réglementaire
4646 9th Avenue West, Bradenton, 34209 Florida, United States
Date de fermeture : 12/09/2022Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. On a observé sous la table une trentaine de crottes à côté des fours de l'autre côté de la glacière. Environ 10 excréments de rongeurs ont été observés sur l'étagère, près des couvercles alimentaires. Environ 50 excréments de rongeurs sous la table de préparation. Environ 20 excréments de rongeurs sous l'évier à 3 compartiments de la cuisine. Environ 100 excréments de rongeurs placés sous et derrière le support peuvent être placés dans la glacière de l'autre côté de la ligne de cuisson. Environ 20 excréments de rongeurs se trouvent sous la portée, dans la glacière située dans la zone de préparation. Environ 30 excréments de rongeurs se trouvent sous l'évier de préparation, dans la zone de préparation. Environ 100 excréments de rongeurs dans la zone de lavage de la vaisselle. Environ 50 excréments de rongeurs entreposés au sec. Environ 20 excréments de rongeurs se trouvent en dessous dans la glacière située dans la zone du bar. **Avertissement**
Priorité élevée : appât pour rongeurs qui ne se trouve pas dans un poste d'appât couvert et inviolable. Des pièges à rongeurs ont été observés sous l'évier de la machine à laver les mains et sous la table à côté du four. Deux appâts pour rongeurs sous le lave-vaisselle, deux sous les paniers à vaisselle propres. L'employé a retiré les pièges. **Corrigé sur place** **Avertissement**
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Produit chimique non étiqueté stocké à côté d'assiettes propres dans la zone de préparation. L'employé a retiré les bouteilles. **Corrigé sur place** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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