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Rapport de sécurité alimentaire: Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise

Rapport réglementaire

Chicago, 60644 Illinois, United States

Date du Rapport : 22 avr. 2022
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : observé l'intérieur de la promenade dans la glacière, le congélateur et les petites remontées dans la zone de restauration avant avec une accumulation de saleté et de débris alimentaires. Il leur a été demandé de tout nettoyer et d'entretenir.

49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : observé les côtés de tous les équipements de cuisson et autres équipements avec une accumulation de saleté, de graisse et d'éclaboussures de nourriture. Il a été demandé de nettoyer et d'entretenir afin de prévenir d'éventuels abris de ravageurs et d'insectes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : a observé une forte accumulation de poussière, de saleté, de graisse, de déversements de nourriture et d'éclaboussures sur les murs et les sols dans l'ensemble de l'établissement. La zone de préparation et de restauration à l'avant, la zone de lavage de la vaisselle arrière et les zones de rangement arrière sous et autour de tout. Informé, doit nettoyer et entretenir toutes les zones.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé une accumulation de saleté et de graisse sur les évents de climatisation/chauffage dans l'ensemble de l'établissement, en particulier dans la zone de restauration. Informé, doit nettoyer et entretenir tous afin de prévenir une éventuelle contamination des aliments en cours de préparation.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé une forte accumulation de graisse sous toutes les zones de maintien des cales. Il est demandé de tout nettoyer et d'entretenir.

La source : chicago.gov

#churchschicken #chicago #illinois #us #cooks

1.9K

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#jetspizza #greer #southcarolina #us #pizza

Jet's Pizza, The Parkway, Greer, SC, USA photo #1
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Rappel de crevettes tropicales crues entières congelées en raison de la présence de Vibrio vulnificus

il y a 5 jours •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Golden Seafood, une entreprise française, a procédé au rappel volontaire de ses crevettes tropicales congelées en raison de la présence de Vibrio vulnificus, une bactérie mangeuse de chair. Le produit a été distribué par Aldi dans différentes régions de France.

Le produit rappelé est :
- Les… Voir plus

#fr #vibrio

Frozen Whole Raw Tropical Shrimp recalled due to Presence of Vibrio vulnificus photo #1
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac
Source suspectée : Chick remplit un repas
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#chickfila #houston #texas #us

Chick-fil-A, 2267 W Sam Houston Pkwy N, Houston, TX 77043, USA photo #1
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H

Burger King, El Dorado Boulevard, Webster, Texas, États-Unis

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J'ai mangé Burger King mardi matin parce que je travaillais de nuit. J'ai mangé un hamburger, des demi-frites et des pommes de terre rissolées, rien d'autre n'a été mangé par la suite. Mercredi, vers 2 heures du matin, j'ai commencé à me sentir malade puis à vomir… Voir plus

#burgerking #webster #texas #us #hôpital #burger #hashbrown

Burger King, El Dorado Boulevard, Webster, TX, USA photo #1
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Rappel de sauce chili Wangzhihe en raison de la présence de Bacillus Cereus

il y a 2 semaines •source favv-afsca.be • détails

Recall notice

L'Agence fédérale belge pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) a émis un rappel de sauce chili de marque Wangzhihe en raison de la présence possible de Bacillus cereus. Le produit a été distribué par différents points de vente.

Le produit rappelé est :
- Une… Voir plus

#wavre #wallonia #be #bactérien

Wangzhihe Chili Sauce recalled due to Bacillus Cereus photo #1
2
W

Walmart Supercenter, Howland Boulevard, Deltona, Floride 32738, États-Unis

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J'adore la pâte à biscuits crue. J'ai trouvé que la pâte à biscuits Pillsbury était « sans danger pour la consommation crue ou cuite ». J'en mange un carré par jour depuis 3 semaines et j'ai eu une diarrhée excessive, des maux d'estomac, des crampes et des… Voir plus

#walmart #pillsbury #raw #undercooked #deltona #florida #us #salmonella #cookie #pillsbury

Walmart Supercenter, Howland Boulevard, Deltona, FL 32738, USA photo #1
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Rappel d'une cuisse de poulet jaune locale avec partie dorsale en raison de la présence de Listeria

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#nontron #nouvelleaquitaine #fr #listeria

Local Yellow chicken leg with back portion recalled due to Listeria photo #1
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Dunkin Donuts, rue J Bayan, Polomolok, Cotabato du Sud, Philippines

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : beignet
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Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
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#innout #dunkindonuts #nuts #polomolok #soccsksargen #ph

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