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Rapport sur la sécurité alimentaire - Costco, Honolulu Hawaii
il y a 3 ans •reported by user-ttqbh746 • entreprise
525 Alakawa Street, Honolulu, 96817 Hawaii, United States
La première fois que j'ai acheté du steak ici, c'était la semaine dernière. J'ai acheté un plateau de faux-filet désossés vendredi soir et je l'ai cuisiné le lendemain samedi après-midi. Je ne mange pas mon steak saignant ou même moyennement saignant, alors je l'ai cuisiné à ma cuisson préférée, soit moyen, ou juste légèrement passé, il était encore tendre avec un peu de rose au milieu, mais pas rouge.Quoi qu'il en soit, je pensais que je l'avais assez bien cuisiné et j'ai certainement déjà mangé un steak comme celui-ci sans problème (bien que ce ne soit pas leur steak, c'était la première fois que je les achetais chez eux), mais après environ 3 ou 4 heures, j'ai commencé à avoir la nausée et j'ai fini par vomir. Je me sentais un peu mieux après avoir vomi, mais j'avais toujours des maux d'estomac et des reflux acides pendant la plus grande partie de la soirée/de la nuit, et le lendemain j'ai eu de la diarrhée.
Je crois que je l'ai assez bien cuisiné et je ne pouvais pas dire que quelque chose n'allait pas quand je l'ai mangé, mais j'ai entendu ou lu que Costco injecte quelque chose dans leur viande (je ne sais pas trop ce que c'est et pourquoi, peut-être que c'est pour le goût, l'apparence ou la conservation), mais si c'est vrai, je me demande si cela a pu causer ma réaction négative.
J'aurais pensé que c'était juste une aberration, mais mardi, deux jours après la cuisson initiale du steak, j'ai mangé quelques restes (qui étaient bien réfrigérés et réchauffés), en particulier les extrémités qui étaient définitivement cuites, et je me suis sentie de nouveau malade. Heureusement, je n'ai pas encore vomi, mais je me suis senti mal pendant quelques heures, et maintenant je me demande sérieusement s'il fallait manger les deux autres steaks qui sont venus dans le plateau que j'ai immédiatement congelé samedi après avoir cuisiné un steak. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Reflux acide
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Commentaire
Ils attendrissent leurs viandes à la lame. Signification avec petites épingles. Il introduit des bactéries à l'intérieur de la viande qui se trouvent normalement à l'extérieur, prêtes à être éliminées. Je ne ferai plus mes achats ici.