Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : DENNY'S, 5710 FL-817, Tamarac, FL 33321, États-Unis.
il y a 3 ans •source tamaractalk.com • entreprise
5710 Florida 817, Tamarac, 33321 Florida, United States
Date de fermeture : 07/11/2022Priorité élevée - L'évier de préparation des aliments contient de la sale/des résidus alimentaires anciens. Évier de préparation des aliments observé à la ligne de cuisson avec accumulation de moisissure à l'intérieur et à l'extérieur de l'évier. **Avertissement**
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou la zone de bar. J'ai observé 2 mouches mortes dans un plancher plus frais sous une étagère avec de la pâte à crêpes et des pommes de terre rissolées. J'ai observé 2 mouches vivantes volant autour de la zone d'entreposage sèche à côté de la zone du bac à glace et des casseroles désinfectées propres sur l'étagère **Avertissement**
Priorité élevée - L'activité des gardons est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé un gardon vivant sur le sol à la ligne de cuisson à côté de l'étagère à pain. **Avertissement**
Priorité élevée : présence d'excréments et/ou de fientes de cafards. On a observé environ 5 excréments de gardon ou plus sur le sol dans la salle à manger arrière. On a observé 5 cafards ou plus tombant sur la ligne de cuisson par la tablette du micro-ondes et le coin du sol par l'évier de lavage à la main à la ligne de cuisson. **Avertissement**
Priorité élevée - Rejet des eaux usées/eaux usées par les drains de plancher. On a observé des eaux usées s'écoulant du drain de plancher à la ligne de cuisson après avoir fait couler des éviers de lavage des mains et tiré la chasse d'eau des toilettes avec une odeur désagréable **Avertissement**
Source : ministère de la Santé de Floride
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