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Rapport par

Las Delicias De Morelia, 4754 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans

Las Delicias De Morelia, 4754 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

4754 West Fullerton Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

Date du rapport : 31 mars 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Doit fournir une violation de fondation prioritaire # : 7-38-012.

5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune politique et kit de nettoyage des incidents vomiteux et diarrhéiques sur place. Doit fournir. Violation de la fondation prioritaire # : 7-38-005.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les aliments préemballés présentés ne sont pas correctement étiquetés. Les emballages doivent être étiquetés avec le nom de l'aliment, les ingrédients, le contenu net, la source et la liste des allergènes. Violation de la fondation prioritaire 7-38-005.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 excréments de souris observés le long des murs et dans le coin derrière le congélateur coffre à l'arrière de la zone de préparation des aliments et dans la salle de stockage à sec arrière sur le sol le long des murs derrière les étagères de rangement. Chargé de nettoyer et de désinfecter en détail les zones touchées, un service de lutte antiparasitaire est maintenant recommandé. Violation de la fondation prioritaire 7-38-020 (a).

47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : planches à découper à code couleur avec coutures ouvertes et taches foncées. Les planches à découper endommagées ou tachées doivent être refaites ou remplacées.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : impossible de localiser le dispositif anti-reflux sur l'évier de la vadrouille. Doit être en mesure de démontrer l'emplacement et d'assurer la visibilité du dispositif de prévention des refoulements.

53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes des femmes. La direction a reçu l'ordre de fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'organiser en détail la salle de stockage arrière et d'enlever les articles inutiles en raison d'un éventuel port de ravageurs. Les articles conservés restants doivent être correctement rangés et à au moins 6 pouces du sol pour un nettoyage plus facile.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : chargé d'éliminer l'accumulation de poussières sur les couvercles de ventilation des toilettes.

58. Formation sur les allergènes selon les besoins
- commentaires : une formation sur les allergènes est requise pour tous les employés titulaires d'un certificat d'hygiène alimentaire de la ville de Chicago. Il a été demandé de suivre la formation et de conserver le certificat sur place.

Source : chicago.gov | Symptômes: Diarrhée

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

T

Wawa, Route 36, Hazlet, New Jersey, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-twgjn568

Hier, quesadilla au poulet de wawa Mon fils souffre terriblement quelques heures seulement après avoir mangé une quesadilla au poulet du Wawa of Hazlet, dans le New Jersey, sur la route 36. Il vomit presque sans arrêt et souffre terriblement, il n'a rien pu manger d'autre ni … Voir plus
dormir toute la nuit. Cela a été 24 heures de misère pour lui.

Cela fait maintenant près de vingt-quatre heures et nous envisageons d'aller aux urgences. Comme il s'absente du travail et que ses activités physiques sont interrompues, il veut demander une indemnisation. Il est malheureux et souffre tellement. Il n'a pas pu manger ni vraiment se reposer. Nous essayons de trouver comment gérer cela. Mais une chose est sûre. Nous savons que cette intoxication alimentaire vient de Wawa. Et ? Il veut être indemnisé.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre
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#wawa #hazlet #newjersey #us #chicken #quesadilla

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : poulpe cuit
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac

#puertovallarta #jalisco #mx #seafood

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus
la présence d'allergènes non déclarés. Le rappel a été lancé après avoir découvert que les étiquettes des produits ne contenaient pas les informations de sécurité nécessaires, telles que la mention « À conserver au réfrigérateur ». De plus, il a été découvert que les salades et les trempettes contenaient des allergènes non déclarés, ce qui présentait un risque pour les consommateurs allergiques à la moutarde ou aux œufs. Les produits étaient vendus uniquement chez Viande Continental, situé au 5619, avenue du Parc, à Montréal. Aucun cas de maladie ou de réaction allergique n'a été signalé à ce jour.

Les produits en question comprennent tous les formats de « soupe aux courgettes » et de « bœuf aux champignons et à l'orge » qui ne portent pas l'étiquette « À conserver au réfrigérateur ». Le rappel s'étend également à plusieurs salades et trempettes, notamment la « Cole Slaw », la « Creamy Jalapeno », les « Creamy Olives », la « Trempette au piment fort », la « Dip au jalapeno », la « Salade de pommes de terre », la « Dip au sésame » et la « Trempette à l'échalote ». Ces produits contiennent de la moutarde et des œufs, ce qui n'est pas déclaré sur l'étiquette.

Les produits faisant l'objet de cette mise en garde étaient proposés à la vente uniquement dans l'établissement indiqué ci-dessus. Les soupes étaient emballées dans un bocal en verre muni d'un couvercle en métal, tandis que les salades et les trempettes étaient emballées dans un contenant en plastique transparent. Tous ces produits ont été vendus réfrigérés. L'étiquette des produits comportait, en plus de leur nom, la mention « Continental Meat & Deli ».

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

X

Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, Californie, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-xkrvy367

Je suis tombée gravement malade et je n'ai pas pu retenir mes intestins. Maux de tête, crampes d'estomac. Fatigue et faiblesse J'ai mangé leur poulet et leur salade de chou. Plus tard, je suis tombée malade dans ma chambre d'hôtel à cause de la salade de chou. … Voir plus
Disneyland n'y fera rien. J'ai raté toute la journée suivante au parc qui avait été prépayée. Le troisième jour, j'allais un peu mieux mais je n'ai rien mangé au parc. Je suis tellement dégoûtée de Disney. Stand de nourriture juste en face de cette photo.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, La faiblesse, La fatigue
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#disneyland #anaheim #california #us #chicken #coleslaw

H
Diarrhée, vomissements, maux de tête, maux d'estomac 4 heures après la consommation  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Maux, Douleur d'estomac

#benjerrys #lidl #nurnberg #bayern #de #icecream #ben&jerry’s #cookie

A
J'adorais leur cocotte mexicaine. Mais le dernier que j'avais acheté chez Wal-Mart (Mississauga, ON, Canada) m'a rendu malade. J'ai mangé à 21 h 30, au lit à 12 h. J'avais la nausée et je me sentais mal à l'aise. Le cœur battait fort. J'ai fini par sentir … Voir plus
que je devais essayer de vomir. J'ai eu de la diarrhée plus tard. Je n'ai pas dormi toute la nuit et j'ai dû annuler toute la journée suivante. Et maintenant, voir tous ces autres reportages ici est choquant ! N'achetez plus jamais les aliments d'Amy.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

P

SPIGA Foodcourt Zürich HB, Museumstrasse, Zürich, Suisse

il y a 5 jours reported by user-pmypm945

J'ai commandé un bol et 30 minutes après l'avoir mangé, des nausées ont commencé, suivies de faiblesse, de vomissements, de diarrhée, de frissons et de maux de tête le lendemain. Heureusement, j'en ai vomi presque mais les dernières 24 heures ont été un enfer. J'ai toujours de … Voir plus
fortes douleurs à l'estomac, veuillez vérifier que cela peut être dangereux  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux, La faiblesse
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#zurich #zurich #ch #bowl

La Fromagerie Blanc, un fabricant de fromage français, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. Les produits rappelés ont été distribués dans toute la France. Le problème … Voir plus
a été découvert lors de tests de routine, qui ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.

Le rappel concerne une variété de produits fromagers de la marque Fromagerie Blanc, notamment Palet, Sauvaget, Fusette, St maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour et Cœur.
- Fromage lactique vieilli des lots 60 à 96. Date comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage frais lactique des lots 60 à 96. Date de péremption entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage à croûte fleurie des lots 60 à 96. Date de péremption comprise entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024

La liste complète des produits rappelés et de leurs distributeurs est disponible sur le lien ci-dessous.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr
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#fr #listeria

K
2 personnes dans la maison. J'ai mangé 1 tasse de poulet chaud et épicé Maruchen pour le déjeuner instantané et environ une heure après avoir commencé à avoir la nausée au point de prier Jésus, j'ai eu de la diarrhée, puis des crampes, d'autres vomissements et plus … Voir plus
encore pendant des heures avec une fièvre de 100,9. Le lendemain, ma petite-fille a mangé la même chose, elle a les mêmes symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes
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#publix #wesleychapel #florida #us #chicken

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