Rapport sur la sécurité alimentaire : L'école Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis.

6936 South Hermitage Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States

Date du rapport : 26 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas de savon pour le lavage des mains dans tous les lavabos des toilettes qui doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire) 7-38-030 (c)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les lavabos du 3e étage et les filles du BSMT doivent les fournir et les entretenir.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude courante observée dans les lavabos des toilettes, 2e étage, filles 85. 5f-86. 5e, 3e étage, filles, 81 pieds, 3e étage, filles, 88 pieds, sous-sol, 88 pieds, sous-sol, filles, 88 pieds. 5f doivent avoir de l'eau courante chaude à 100. 0f. Doit être réparé et entretenu. (priorité 7-38-030 (c)

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé pour les réfrigérateurs de la pré-maternelle à la 100e et à la 106e année.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 50 excréments de souris ou plus sur le sol de la cuisine, derrière un lave-vaisselle non utilisé, le long des parois des tuyaux, un bac à graisse dans un évier à 3 compartiments, un évier à main, une étagère de rangement pour produits chimiques. Sur une étagère dans le placard 106 d'avant la maternelle. Doit éliminer les excréments, nettoyer et assainir les zones. Il est recommandé de faire appel à un opérateur de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 janvier 24 ou après cette date. (fondation prioritaire) 7-38-020 (a)

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit enlever la rouille du couvercle du bac à graisse de l'évier à 3 compartiments. Doit éliminer les caisses utilisées pour le stockage à l'extérieur de la zone d'entreposage des aliments secs et des produits chimiques et fournir des étagères adéquates.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de poussière dans tous les compartiments de la maternelle.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucune poubelle couverte n'a été observée dans le bsmt, 2e et 3e étages. Les filles doivent fournir et entretenir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : les couvercles extérieurs des bennes à ordures observés et manquants sur la poubelle doivent être réparés ou remplacés pour être hermétiques. (fondation prioritaire) 7-38-020 (b)

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il faut gratter la peinture écaillée sur les plafonds et les murs avant les CP 108, 100 et 112.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les trous dans la paroi supérieure doivent être scellés avant le 112. Doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés dans la cuisine.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le pare-lumière fissuré avant la 112e année et les lampes grillées avant la 106,108 et la 100e maternelle.

Une source : chicago.gov