Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire - Whole Foods Market, Los Angeles California
il y a 1 an •reported by user-qgfjg461 • entreprise
225 Lincoln Boulevard, Los Angeles, 90291 California, United States
Ma femme a eu une intoxication alimentaire après avoir mangé un repas au Hot Bar le dimanche 15 décembre au soir. Nous nous sommes arrêtés pour manger en magasin vers 19 h 30. Elle a mangé le plat de porc (carnitas au citron vert), du riz brun, des épinards frais, du concombre frais et le brocoli de l'un des plats chauds.Plus tard dans la nuit, elle a commencé à avoir mal au ventre et à avoir du mal à dormir. Le lendemain, elle n'avait plus d'appétit, avait des frissons, des maux d'estomac et des maux de tête. Elle n'a pu sortir du lit que vers midi, lorsqu'elle a commencé à avoir des épisodes alternés de diarrhée et de vomissements, signes révélateurs d'une intoxication alimentaire, qui se sont poursuivis tout au long de l'après-midi. Elle n'a rien pu manger de la journée du lundi et a finalement pu manger de la soupe au poulet hier, mardi.
J'ai appelé le magasin lundi soir et j'ai parlé au responsable des aliments préparés. J'ai demandé si quelqu'un d'autre avait appelé pour une intoxication alimentaire. Il a dit non, mais qu'il le signalerait au gérant du magasin.
Ma femme est très saine, n'a pas d'allergies alimentaires et ne tombe jamais malade en mangeant aucun type d'aliment. Elle mange très sainement, c'est pourquoi nous avons arrêté de manger chez WholeFoods le dimanche. Elle se sent mieux maintenant et a pu au moins manger des aliments solides aujourd'hui.
Nous sommes très surpris que cela se soit produit. Ma femme et moi avons pris des repas au Hot Bar à de nombreuses reprises à différents endroits et j'y déjeune environ une fois par semaine au restaurant DTLA. Nous avons toujours fait confiance à la qualité des aliments et aux normes d'hygiène de WholeFoods. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux, Perte d'appétit
99
Commentaires
Commentaire