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Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date Closed: Nov 21, 2019
Reason for Closure:
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Date Closed: Nov 21, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food not protected… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #poisson

Date Closed: Nov 21, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Food Protection Certificate… Voir plus

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

Date Closed: Nov 21, 2019
Reason for Closure:
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material used. Non-food contact surface or equipment improperly maintained and/or not properly sealed, raised, spaced or movable to allow accessibility for cleaning on all sides, above and underneath the unit.
Hot food item… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

Date Closed: Nov 21, 2019
Reason for Closure:
Live roaches present in facility's food and/or non-food areas.
Hot food item not held at or above 140º F.
Appropriately scaled metal stem-type thermometer or thermocouple not provided or used to evaluate temperatures of potentially hazardous foods during cooking,… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

154   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 nov. 2019
Raison de la fermeture :
Aliments non protégés contre une source potentielle de contamination pendant l'entreposage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Procédures de décongélation inappropriées.
Preuve de présence de souris ou de souris vivantes dans les zones… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Date Closed: Nov 22, 2019
Reason for Closure:
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Plumbing not properly installed or maintained; anti-siphonage or backflow prevention device not provided where required; equipment or floor not properly drained; sewage disposal system in disrepair… Voir plus

#rodents #mice #newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire
Date Closed: Nov 22, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility’s food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house… Voir plus

#rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

604   Commentaires Commentaire
Date Closed: Nov 22, 2019
Reason for Closure:
Hot food item not held at or above 140º F.
Appropriately scaled metal stem-type thermometer or thermocouple not provided or used to evaluate temperatures of potentially hazardous foods during cooking, cooling, reheating and holding.
Hand washing facility not provided… Voir plus

#rodents #mice #newyork #unitedstates #fruit

Rapport réglementaire

Big Bowl Noodle, 6th Ave, Manhattan, NY, USA

il y a 6 ans détails

Date Closed: Nov 22, 2019
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Live roaches present in facility's food and/or… Voir plus

#rodents #mice #newyork #newyork #unitedstates #poisson

213   Commentaires Commentaire