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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Thomas, Velma Ecc, 3625 S Hoyne (2100 W) (st. Maurice), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : non-conformité persistante observée à partir du rapport #2612813 daté du 26/02/25. Environ 150 excréments de souris ont été observés éparpillés dans tout l'établissement dans les zones suivantes … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer le panneau intérieur de la machine à glaçons pour éliminer les résidus d'humidité et l'entretenir. Il est demandé de nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tout comme le Grannys Learning Center, 7804 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il faut réparer ou remplacer la fuite du tuyau de l'évier à main dans une superbe salle de classe pour fourmis.

38. Insectes, rongeurs et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Garderie Early Start, 342 S Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation. Il est demandé de fournir et d'entretenir un évier pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Montessori d'Englewood, 6936 S Hermitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures de l'eau courante chaude observées aux éviers à main du sous-sol, côté gauche des filles à 89. 6f. 2e étage.… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jamaican Gates, 10226 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : aliments chauds observés et présentés pour être servis à une température inappropriée sur la table de préparation, queues de bœuf 94. 8f, riz 95. 3f, pâtes 100. 6f, ignames 101.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Whiner Beer Company, 1400 W 46th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans les toilettes. A demandé au responsable de fournir et de maintenir une signalisation sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dewey Cpc, 638 W 54th Place (5432s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun nettoyant pour le lavage des mains n'a été observé dans les toilettes équipées de lave-mains. A informé le responsable que le nettoyant pour le… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Back Of The Yards, 2111 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur les lavabos des toilettes du personnel aux 3e et 2e étages. Personne chargée de fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

3 KINGS JERK & SOUL, 556 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude observée au lavabo situé dans la zone de préparation/de lavage de la vaisselle @145f au moment de l'inspection. Comment l'eau doit avoir une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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