Rapports de sécurité alimentaire: Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, IL 60649, USA
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Rapport réglementaire
Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Les inspecteurs ont constaté plusieurs violations importantes des règles de sécurité alimentaire lors de l'inspection. Le restaurant ne disposait pas d'une politique de santé des employés vérifiable sur place. Plusieurs aliments dans la chambre froide, notamment des pommes de terre cuites, du poulet cuit, de la soupe…
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Rapport réglementaire
Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer le panneau intérieur de la machine à glaçons pour éliminer les résidus d'humidité et l'entretenir. Il est demandé de nettoyer…
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer le panneau intérieur de la machine à glaçons pour éliminer les résidus d'humidité et l'entretenir. Il est demandé de nettoyer…
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Rapport réglementaire
Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 11 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé plus de 100 excréments de souris sur le sol, sous les éviers, les tables de préparation, près du congélateur, dans l'armoire à friteuse,…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur place. J'ai trouvé plus de 100 excréments de souris sur le sol, sous les éviers, les tables de préparation, près du congélateur, dans l'armoire à friteuse,…
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Rapport réglementaire
Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur du porte-documents dans les glacières et la glacière intérieure doivent être nettoyés en détail pour éliminer tous les renversements de nourriture. Il est demandé de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur du porte-documents dans les glacières et la glacière intérieure doivent être nettoyés en détail pour éliminer tous les renversements de nourriture. Il est demandé de…
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