Informes de seguridad alimentaria: Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, IL 60649, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Los inspectores encontraron varias violaciones significativas de seguridad alimentaria durante la inspección. El restaurante no contaba con una política de salud para empleados verificable en el lugar. Varios alimentos en el refrigerador de acceso directo, incluyendo papas cocidas, pollo cocido, sopa cocida y huevos crudos, se mantuvieron…
1
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Subtienda Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie el panel interior de la máquina de hielo para eliminar los residuos de la humedad y mantenerlos.…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie el panel interior de la máquina de hielo para eliminar los residuos de la humedad y mantenerlos.…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Subtienda Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré más de 100 excrementos de ratón en el suelo debajo de los fregaderos, en las mesas de preparación, junto al congelador, en…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré más de 100 excrementos de ratón en el suelo debajo de los fregaderos, en las mesas de preparación, junto al congelador, en…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Subtienda Rainbow Beach, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de octubre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior está al alcance de la mano en las neveras portátiles y las hieleras portátiles necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames de alimentos. Se…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior está al alcance de la mano en las neveras portátiles y las hieleras portátiles necesitan una limpieza detallada para eliminar todos los derrames de alimentos. Se…
5
Comentarios
Comentario