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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Café Milk & Honey, 1920 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée. A demandé au responsable de veiller à ce qu'un responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : doit surélever les aliments du sol dans la glacière et à proximité du congélateur pour éviter toute contamination croisée.

41. Chiffons d'essuyage … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

24 Hour Fun Wash, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 n'ont observé aucun journal de bord de lutte antiparasitaire à jour avec des rapports d'entretien fournis pour examen par l'inspecteur. Le responsable a fourni un journal de bord de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Turner-Drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 : doit apposer des panneaux de lavage des mains sur les lavabos des toilettes pour hommes et femmes du 2e étage.

38. Insectes,… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Académie communautaire élémentaire Jesse Owens, 12450 S State St, Chicago, IL 60628, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 30 excréments de souris éparpillés sur le sol et les étagères dans un placard de rangement d'avant la 102e année. A demandé au responsable d'appeler un… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

McDonald's, 6560 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 févr. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer la partie inférieure des friteuses pour éliminer la graisse.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée métropolitain Emil G. Hirsch, South Ingleside Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les étagères de rangement dans la salle de stockage doivent être nettoyées. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Tacombi, North Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-xkxbn148 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Un burrito
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons

#chicago #illinois #unitedstates #burrito

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Rapport réglementaire

École primaire Chalmers, 2745 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 portes observées #8 ont un espace de 1/2 pouce entre les portes. Il est demandé de rendre cette porte résistante aux rongeurs et de la rendre étanche.

54. Déchets… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Caterpillar Care, 1701 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 févr. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b ; 3) violation de base de priorité observée précédemment non corrigée. Le rapport #2612220, daté du 14 février 2025, a demandé à l'établissement de… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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