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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wing Chong Restaurant, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 nov. 2020
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : observé le poulet d'origine animale crue, le bœuf et le porc dans plusieurs refroidisseurs stockés incorrectement avec des aliments prêts à manger. Le poulet cru étant stocké dans la partie supérieure du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #porc

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marist High School, 4200 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 nov. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains toujours pas installé dans la zone de pub. Instructeur d'installer un évier de lavage des mains avec de l'eau courante chaude et froide,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 nov. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne en charge sans certificat de gestionnaire certifié ville de chicago. Instd pour obtenir le certificat

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Raoul's Bar & Grill, 3214 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 nov. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : tuiles de plafond manquant/endommagé par l'eau dans le bar. Plafond en mauvaise réparation au-dessus de la cage d'escalier du sous-sol. Instd pour réparer et entretenir

57. Tous les employés de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brother Rice High School, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 nov. 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun évier de lavage des mains dans la zone de préparation de la crème glacée, seul évier utilitaire relié au tuyau et au dispositif d'écoulement de retour. Se laver… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

33   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Maison du Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées de déjections de 69 souris sur le sol, palette pop à l'avant, comptoir arrière. Instructeur de nettoyer/désinfecter toute la zone. Nous vous recommandons fortement de contacter la lutte… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tatas Chicago Pizzeria, 3019 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé environ 3 lb de boeuf cuit maintenu à une température incorrecte de 47. 0f intérieur refroidisseur de préparation. Le propriétaire a enlevé et jeté la nourriture au coût environ… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

7   Commentaires Commentaire
D

Walmart Supercenter, 159th Street, Orland Hills, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-dprp3678 • détails

Salade de pommes de terre a obtenu hier du magasin et quand je commence à manger le goût bizarre je regarde la date à laquelle il a été expiré il y a 5 jours, ils étaient encore en vente sur les étagères  | Symptômes: Nausée, Diarrhée

#walmart #orlandhills #illinois #unitedstates #patate #salade

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Walmart Supercenter, 159th Street, Orland Hills, IL, USA Potato salad got yesterday from the store a... photo #1
13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Northstar Restaurant, 6246 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé une procédure pour nettoyer les vomissements et la diarrhée mais pas de kit sur place. Il est demandé d'entretenir en tout temps une trousse contenant toutes… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #hamburger #sandwich #steak

32   Commentaires Commentaire

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