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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Pizza Metro, 1707 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 intérieurs observés d'une machine à glace avec accumulation de calcium. A demandé au responsable de nettoyer.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Maison Opart Thai - West Town, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mars 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire original de la ville de Chicago n'a été observé sur les lieux. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée Christian Fenger Academy, 11220 S Wallace St, South Side, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée (127, 3° f) au-dessus du maximum de 120° f dans les éviers pour le lavage des mains des toilettes du… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Father And Son Food Mart, 5700 S Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

22. Températures de maintien au froid… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

West Park Academy, 1425 N Tripp Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) ont observé une température inadéquate des éviers pour le lavage des mains non entretenus avec de l'eau chaude dans les toilettes pour… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Peach Tree Academy, 4930 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans 3 des 6 éviers pour le lavage des mains de l'établissement. La température de l'eau était de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pioneer Gardens, 3800 S Dr Martin Luther King Jr., Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai remarqué 25 excréments de souris éparpillés le long de la base du mur et dans les coins de la zone de stockage des aliments secs, j'ai remarqué 10 excréments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École catholique Visitation, 900 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur les lavabos des toilettes pour garçons et filles près de la salle de sport. A… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mars 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

36. Thermomètres fournis et précis
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École Arnold Mireles, 9000 S Exchange, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les éviers pour se laver les mains dans les toilettes des garçons du premier (115), du deuxième (215) et… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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