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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Hubbard Inn, 110 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle à basse température observée au troisième étage désinfectant incorrectement à une concentration de 0 ppm de chlore. Chargé de réparer la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Association latino-américaine des motocyclistes, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été trouvé à portée de main dans la glacière. Doit fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire n'a été trouvé sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Tattler Post #973 Amer. Legion, 4355 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) n'a observé aucun thermomètre dans le refroidisseur à pizza. Chargé de fournir.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

White Castle, 7550 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure et aucun kit n'ont été observés pour réagir aux vomissements et à la diarrhée sur place au moment de l'inspection. A laissé un téléavertisseur et… Voir plus

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gaslight Club, Aéroport international O'Hare de Chicago (ORD), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'est présent au moment de l'inspection. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nick's Drive-In, 7216 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection pendant la préparation de produits TCS tels que le poulet. Il a été demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Billy Sunday, 3143 W Logan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains trouvé dans les zones de lavage de la vaisselle au niveau inférieur n'était pas entretenu/mal raccordé. De l'eau s'infiltre sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Rincon del Sabor, 7026 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat de directeur alimentaire valide de la ville de Chicago pendant la préparation et le service des aliments TCS (poulet, haricots,… Voir plus

#elmwoodpark #illinois #unitedstates

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N

Raising Cane's Chicken Fingers, North Prospect Avenue, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nkpv1979 • détails

D'abord, mon estomac grognait, puis j'ai eu de la diarrhée. Auparavant, j'y suis allée et j'ai eu la même réaction. J'ai essayé de lui donner une autre chance.  | Symptômes: Diarrhée

#raisingcanes #champaign #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sofive Soccer Centers Chitown, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 janvier 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) a observé une accumulation mineure de substances brunâtres à l'intérieur de la machine à glace près des tuyaux. Il est demandé de nettoyer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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