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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Patio Beef, 6022 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé des galettes de hamburger au bœuf d'origine animale crue entreposées directement au-dessus d'un contenant ouvert de sauce gyros prête à manger à l'intérieur de la glacière. La sauce a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wildfire, 159 W Erie St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11 (b-e) : substance semblable à de la moisissure noire et beige observée sur les murs intérieurs, les composants supérieurs et la plaque de dépôt… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation sur le lavage des mains au lavabo dans la zone de préparation arrière et devant les toilettes pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 aliments TCS observés étaient conservés à des températures de maintien au froid inappropriées dans le refroidisseur de préparation arrière. J'ai observé 3 livres de poulet à 61, 2… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École spécialisée George B. Swift, 5900 N Winthrop Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 novembre 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15--- fuite sur la poignée d'eau chaude de l'évier pour le lavage des mains dans les toilettes du personnel de cuisine et sur la tuyauterie de chasse d'eau… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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F

Lait chocolaté Fairlife, Oak Lawn, IL, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-fypz4427 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, frissons
Source suspecte : lait chocolaté Fairlife
Début : tout de suite
Durée : Juste après l'avoir bu
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Frissons

#fairlife #oaklawn #illinois #unitedstates #chocolat #lait

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V

Arby's, South Sutton Road, Streamwood, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-vknnc297 • détails

J'ai mangé un sandwich au bœuf et au cheddar, une frite frisée et une limonade. Les frites avaient un goût étrange. J'ai pris quelques bouchées de frites frisées, je les ai recrachées. J'ai mangé tout le sandwich au bœuf et au cheddar et je me suis sentie… Voir plus

#arbys #streamwood #illinois #unitedstates #boeuf #cheddar #frites #sandwich #limonade

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Q

Blue Cupcakes, Downers Grove, IL 60515, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-qpctm228 • détails

Un membre de la famille à ER DG après avoir mangé des cupcakes bleus le 30 octobre. Les selles, l'urine, la langue et les toilettes sont devenues bleues. Quelles sont les causes de ces réactions après avoir mangé des cupcakes bleus/  | Symptômes: Autre

#downersgrove #illinois #unitedstates

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N

ALDI, South Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-nnfmy961 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : brocoli
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Le brocoli était la seule chose que j'avais différente de celle… Voir plus

#aldi #chicago #illinois #unitedstates #brocoli

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