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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Fiesta Tamaleria el Barrio, 1820 W 18th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 ont observé un espace d'environ 1 pi à la base de la porte du sous-sol. Doit être bien fixée à la porte.

47. Surfaces en contact avec les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

El Palmar, West Irving Park Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les aliments en vrac qui ne sont pas stockés dans les contenants d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

39. Contamination évitée lors de la préparation,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cafétéria et épicerie fine Manny's, South Jefferson Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 1/4 de pied au bas de la porte d'entrée avant. Doit assurer un joint hermétique à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée d'organismes nuisibles.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Éducation médicale au Swedish Covenant Hospital + Cafeteria, 5145 N California Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2024
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : a observé le (refroidisseur de plain-pied #3) dans la zone de préparation de la cuisine avec une température de l'air de 70,0… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Furama, 4936 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 supports de rangement supplémentaires pour le nettoyage et l'entretien avec une accumulation blanche semblable à de la moisissure à l'intérieur de la glacière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Little Caesars Pizza, South Halsted Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-vxgf7564 • détails

J'ai commandé une pizza suprême et pour la première fois, je suis extrêmement malade par la suite  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

854   Commentaires Commentaire
K

Torréfacteurs de café Conscious Cup - Libertyville, North Milwaukee Avenue, Libertyville, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-khtn7614 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Microgreens
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : C'était la seule nourriture différente que mon mari a mangée chez moi.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons

#libertyville #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crèche Little Folks Cottage, West Madison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 excréments de petits rongeurs dans toute l'installation aux endroits suivants au cours de l'inspection. Sur le côté de la cuisinière, au sol et derrière le réfrigérateur… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chef Daddy's, 5944 W Lake St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 60 petites mouches noires vivantes dans la zone de stockage à sec arrière, volant dans les zones de préparation en cours d'utilisation au-dessus des surfaces de l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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