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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : les assiettes de service notées sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine ne sont pas correctement rangées. Il est demandé d'inverser toutes les assiettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

J'ai mangé une tarte au yogourt protéiné Yoplait et au citron vert et 2 à 3 heures plus tard, j'ai eu tellement la nausée et j'ai eu des tonnes et des tonnes de vomissements violents et de diarrhée pendant 2 heures. Ralentissez pendant les 3 prochaines heures. C'est tellement terrible que j'ai cru que j'allais m'évanouir. J'ai dû appeler mon mari à la maison après le travail.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#jewelosco #yoplait #batavia #illinois #unitedstates #yogourt

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : hot dog
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai commandé et mangé un hot-dog et des frites au fromage. Au bout de 40… Voir plus

#portillos #harwoodheights #illinois #unitedstates #hot-dog

Rapport réglementaire

Cajun Boil & Shake, 5500 S Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains n'a été observé à l'évier sud du bar. A demandé au responsable de placer des panneaux de lavage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 12 août 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de gestion du certificat de gestion de la ville de Chicago. Instd à obtenir et à maintenir sur place

2. Certificat sanitaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation de la boucherie. A demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Starbucks, 4558 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été respectée sur place. Chargé d'informer et de confirmer la politique de santé avec la signature… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Typica Cafe Corp, 2034 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation des aliments de l'établissement. Selon la déclaration du responsable, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Wendy's, 9843 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : les étagères de rangement dans le congélateur ont besoin d'un nettoyage détaillé pour éliminer toute accumulation de nourriture renversée. Il est… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Brightwok Kitchen and Catering, 631 N State St, Chicago, IL 60654, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains observé dans la zone de lavage arrière recouvert d'une pellicule plastique avec la tuyauterie de vidange déconnectée et inaccessible aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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