Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: New York, United States

Mise à jour:

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Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

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115   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
La propreté personnelle est insuffisante. Vêtement extérieur souillé par un contaminant possible. Un dispositif de retenue efficace n'est pas porté là où c'est nécessaire. Bijoux portés à la main ou au bras. Vernis à ongles… Voir plus

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117   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

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213   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

#newyork #unitedstates

180   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 28 août 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée… Voir plus

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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : ailes désossées au parmesan et à l'ail de Buffalo Wild Wings.
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

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Date de fermeture : 27 août 2024
Motif de la fermeture :
Non-respect d'une ordonnance du Conseil de santé, du commissaire ou du département.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.

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