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Rapports de sécurité alimentaire: United States

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Irruption

Nouvelle enquête de la FDA sur une épidémie de Listeria (#1290)

il y a 1 an •source fda.gov • détails

Mise à jour du 4 mars 2026 :
L'enquête sur l'épidémie est maintenant close.

Source : FDA


Mise à jour du 19 février 2026 :
Le CDC a déclaré que l'épidémie était terminée.

Source : FDA


Mise à jour du 28 janvier 2026 :
L'épidémie est terminée.… Voir plus

#recall #unitedstates

Irruption New FDA Listeria Outbreak Investigation (#1290) Update March 4th, 2026: The outbreak investigation... photo #1
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Recall notice

Rappel de beurre extra crémeux de qualité supérieure Cabot Creamery en raison de la présence de coliformes

il y a 1 an •source accessdata.fda.gov • détails

Agri-Mark Inc., une entreprise du Vermont, a volontairement rappelé son beurre extra crémeux de qualité supérieure Cabot Creamery en raison de niveaux élevés de coliformes, une bactérie que l'on trouve couramment dans les matières fécales. Le rappel concerne sept États : le Vermont, New York, la Pennsylvanie,… Voir plus

#recall #unitedstates #beurre

Rappel d'aliments Cabot Creamery Extra Creamy Premium Butter recalled due to Coliform Agri-Mark Inc., a Vermont-based... photo #1
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Z

Lao Gan Ma, New York, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-zthwv883 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : Lao Gan Ma
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pak Sweets, 2326 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris alimentaires observés sur les étagères arrière de la zone de préparation (par les épices). Le responsable chargé doit nettoyer les étagères.

49. Nettoyer les… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire de Prescott, 1632 W Wrightwood (2600m), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée au lavabo du sous-sol, salle de bains pour hommes et femmes située à côté de la cafétéria. Lorsque vous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Brown Bag Seafood Co., 3400 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : légère accumulation de graisse notée sous toutes les friteuses de cuisine. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

T & C Grocery Market, 4754 N Bernard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avril 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun vomissement ou diarrhée n'a été observé dans un kit contenant les articles de nettoyage nécessaires, comme indiqué dans la politique. Il est demandé de fournir et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Slice Shop, 928 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avril 2025
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite des employés n'a été observée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

De Nobili, 6350 N Kenmore Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avril 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation du fondement prioritaire.

2.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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