Infractions :
- Priorité élevée - Prêt-à-manger, contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres non consommés/vendus dans les 7 jours suivant leur ouverture/préparation. Voir arrêt de vente. Boulettes de viande 12/30 **Avertissement**
- Priorité élevée - Présence d'une
- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en raison de la falsification de produits alimentaires. Empreintes de pattes dans de la farine et des copeaux de plastique avec des marques de mastication sur le couvercle, contenant en plastique avec de la semoule étiquetée **Avertissement**
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. - Homard à 45 °F, dinde à 46 °F. Mozzarella 47F. Homard 48F, charcuterie 45F. Dans un refroidisseur à double préparation - dans un refroidisseur double sous le four, du fromage suisse, du provolone, du beurre 51 °F, du fromage bleu 52 °F. Voir arrêt de vente. Dans une glacière pendant la nuit par opérateur. **Avertissement**
- Priorité élevée - Le disjoncteur d'aspiration est absent sur la bavette du tuyau ou sur le raccord ou le séparateur ajouté à la bavette du tuyau. **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride