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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    De nombreux composants de la nourriture cajun peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Les crustacés, lorsqu'ils sont consommés crus ou insuffisamment cuits, peuvent être contaminés par Vibrio Vulnificus. Une infection par vibriose survient dans les 24 heures suivant la consommation des mollusques contaminés et s'accompagne de diarrhée aqueuse, de nausées, de fièvre et de frissons.

    Dernière mise à jour: 30 janvier 2023

    Produit: Cajun

    Le FSIS a annoncé le rappel de 18 418 livres de jambalaya et de gumbo surgelés et entièrement cuits qui ont été fabriqués sans le bénéfice d'une inspection fédérale. Ces produits ont été expédiés à des points de vente en Arkansas, en Louisiane et au Texas. Aucun... Voir plus effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

    Les produits rappelés sont les suivants :
    - 32 onces. Contenants en plastique de « Lady Jambalaya Homemade Jambalaya ».
    - 32 onces. Contenants en plastique contenant du « Lady Jambalaya Homemade Gumbo ».

    Les produits ont été fabriqués à partir de septembre 2021, ont des dates limites de vente différentes et ne portent pas la marque d'inspection de l'USDA, car Wild Cajun Meals, LLC n'est pas un établissement inspecté par le gouvernement fédéral.

    Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

    Si vous éprouvez des symptômes après avoir consommé les produits concernés, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : fsis.usda.gov
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    Nous avons pris le petit déjeuner ce matin et maintenant nous sommes tous malades. Moi, mon petit ami et mon fils de 2 ans. Biscuits au filet cajun et frites avec thé sucré, nous n'en retrouverons plus jamais. C'est affreux | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    Ma fille et moi avons mangé la salade de poulet cajun Ranch de Hello Fresh. J'ai commencé à tomber malade environ 2 heures plus tard. Toujours malade 12 heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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    Date de fermeture : 12/07/2022

    Priorité élevée : temps de cuit/chauffage et contrôle de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Lors de l'inspection, j'ai observé environ 50 portions de légumes sautés... Voir plus à 57 °F dans une glacière. Le manager a été supprimé. Voir Arrêter de vendre.

    Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar : - 1 dans la zone de préparation de la cuisine. N'a pas atterri sur des aliments ou sur une surface en contact avec des aliments ; - 2 dans la salle à vaisselle. N'a pas atterri sur une surface en contact avec des aliments ou sur la vaisselle. 1 a atterri sur un mur. **Avertissement**

    Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles : - 1 insecte mort dans l'évier de la serpillière.

    Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts : - environ 10 à 12 excréments sur une étagère électrique de la salle des panneaux électriques ; - 1 excrément dans un évier à serpillière. **Avertissement**

    Priorité élevée : arrêt de vente émis concernant le contrôle de l'heure et de la température pour des aliments sains en raison d'un abus de température. Lors de l'inspection, j'ai observé environ 50 portions de légumes sautés à 57 °F dans une glacière. Le manager a été supprimé.

    Priorité élevée : contrôle du temps et de la température pour garantir la salubrité des aliments conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Lors de l'inspection, j'ai observé de la sauce à la crème cajun sur une ligne de cuisson maintenue à 50 °F. Moins de 2 heures. Emmenée dans une glacière et placée dans un bain de glace. **Mesures correctives prises**

    Source : Département de la santé de Floride
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    Hier, riz au poulet cajun Les symptômes sont apparus quelques heures après avoir mangé à partir de là | Symptômes: Autre Voir moins
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    J'ai commandé l'ultime festin de fruits de mer, des cuisses de crabe et un cocktail de crevettes. Le mari a mangé des linguini au poulet cajun Alfredo. Nous avons tous les deux partagé les biscuits au cheddar, le 29 décembre vers 18 h 30 EST. À minuit... Voir plus (30 décembre 2022), il avait mal à la tête et avait de la diarrhée. À 10 heures du matin, j'ai eu des maux de tête, des vomissements et des nausées tout au long de la journée. Nous avons tous deux ressenti des frissons, des douleurs articulaires, des nausées et des vomissements. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux, Frissons, Douleur articulaire Voir moins
    5.2K


    Je me sens mal après avoir mangé des huîtres. Lundi après-midi, je suis allée manger un hamburger mais il semblerait qu'ils soient maintenant cajun. J'ai mangé une douzaine d'huîtres avec un thé glacé. Je me sentais bien jusqu'à 5 heures ce soir, maintenant diarrhée, frissons, nausées et fièvre. Combien de temps cela va-t-il durer ? | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons Voir moins
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    GY
    anonymous8824
    Je suis tombée malade à cause des huîtres il y a quelques semaines. 24 heures après les avoir mangées, j'avais vraiment des crampes et je vomissais... Cela a duré toute la nuit, puis le lendemain, je me suis sentie malade et j'ai eu des frissons presque toute la journée... Le lendemain, j'étais fatiguée mais je n'avais plus de douleur. J'espère que le tien ira vite. Hydratez-vous bien ! J'ai bu du liquide IV et de la compote de pommes.
    Réponse il y a 1 mois
    Je me suis réveillé ce matin avec de la diarrhée et j'ai pensé que c'était ponctuel. Au lieu de cela, je souffre constamment d'une diarrhée aqueuse soudaine et ce, depuis des heures. Ont également commencé à vomir violemment, principalement de l'eau. Je crois que c'est le biscuit... Voir plus cajun au poulet que j'ai mangé au dîner, car c'est le seul plat que j'ai mangé récemment qui soit différent de celui de mon mari | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    Ma famille et moi sommes allés faire les courses le dimanche matin et nous avons acheté des articles pour préparer des pâtes cajuns au poulet et aux crevettes. J'ai acheté des crèmes à fouetter épaisses biologiques sur le marché central, des filets de poitrine de poulet et... Voir plus des saucisses d'andouille Zumme. J'ai fait cuire les pâtes et 12 à 16 heures après avoir consommé, mon mari et mon enfant ont commencé à avoir des vomissements, des nausées et de la diarrhée. Cependant, j'ai la nausée en ce moment, mais je n'ai pas encore vomi. Poitrine de poulet soupçonnée | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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