Rapport réglementaire
Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
21. Température de maintien à chaud appropriée
- commentaires : a noté environ 23 livres de poulet et de riz cuits assortis maintenus à un tempérament chaud inapproprié dans une vitrine chaude. Poulet noté à 116f, 123. 7f, 120, 3f,…
