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    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Produit: Ribs

    Mise à jour: 24 novembre 2022 17:33
    Nous y sommes allés pour le repas de Thanksgiving. 24 novembre 2022. Nous y étions à 13 h. Mon mari a mangé des sushis, des côtes levées, du poulet et d'autres fruits de mer. Il vomit et a la diarrhée depuis 16 h 30. J'ai appelé le... Voir plus restaurant et ils m'ont dit que nous étions les premiers à le signaler. Mon mari mange tout le temps du poisson cru, que nous préparons à la maison.
    Il a des sueurs froides et se sent vraiment mal. En espérant ne pas avoir à l'emmener à l'hôpital. | Symptômes: Vomissements, Diarrhée, Transpiration
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    1.0K


    Nous y sommes allés hier soir et c'était amusant, mais tous mes amis et moi (4 d'entre nous au total) avons fini par tomber vraiment malades à cause de la nourriture. Nous avons acheté des côtes levées, des patates douces, du pain plat au poulet et un petit sandwich aux petits pains au barbecue. Nous voulons revenir mais nous n'avons pas l'intention de manger à nouveau de la nourriture. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
    2.7K


    J'ai emmené ma fille et mon petit-fils dîner ici hier soir (18/11/22)
    J'ai fait sécher les côtes levées (elles étaient très décevantes) comme si elles étaient restées debout toute la journée. Ma fille a mangé un steak qui, selon elle, avait le goût du caoutchouc. Bref... J'ai... Voir plus vomi ce matin (c'était mon dîner d'hier soir), j'ai appelé ma fille pour lui demander si elle avait fait de même... Elle avait effectivement vomi à 5 h 30. Elle a dit que c'était tout son dîner de la veille au soir. Je n'y retournerai pas de sitôt ! Terrible | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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    J'ai eu une bouchée de côte et j'ai commencé à tomber malade 4 heures plus tard. Je suis toujours malade ce matin et je suis reconnaissante de ne pas avoir mangé plus et d'avoir arrêté parce qu'ils avaient un goût chimique. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
    4.9K


    Je suis allé ici le samedi 11 mai 22 pour le déjeuner. Ma femme et moi avons eu une intoxication alimentaire et nous avons eu de la diarrhée. C'est ce que nous avons eu et nous ne savions pas trop ce qui s'est passé, mais nous pensons... Voir plus que c'étaient les côtes levées au barbecue. Elles étaient vraiment sèches et nous avons donné les restes à nos chiens et ils sont tous les deux tombés malades aussi.
    -une trempette aux artichauts et au fromage. Elle était également accompagnée de salsa rouge
    -côtes levées au barbecue avec frites
    -des ailes de poulet au cheetoes chaudes. | Symptômes: Diarrhée
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    1.3K


    J'ai pris hier soir des nachos au poulet. Le fromage rtait hyper abondant et tres mal cuit, le olat etait tiede, digestion difficile
    Ensuite ribs mal cuits, sans gout. Je suis hyper malade depuis hier et au vomi tout ce repas que mon estomac ne marvient pas a digerer | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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    J'ai mangé ici hier soir à 20 h 30. À minuit, mon mari a commencé à avoir des nausées et des vomissements et de la diarrhée depuis 8 heures. J'ai eu de la côte de bœuf. Je vais bien. Il a mangé des côtes de porc. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre Voir moins
    1.2K


    Mon fiancé et moi sommes sortis hier soir et nous avons mangé les côtes levées et le sandwich au poulet avec des petits pains et la boisson alcoolisée Hurricane. Eh bien, nous avons juste partagé la boisson et les petits pains et nous nous sommes réveillés ce... Voir plus matin en nous sentant HORRIBLES. Il a vomi toute la journée et j'ai eu la nausée avec de la fièvre de temps en temps. Je n'ai pas pu manger. C'est la seule chose avec laquelle nous sommes entrés en contact ensemble. | Symptômes: Nausée, Fièvre, Vomissements Voir moins
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    Date de fermeture : 10/12/2022

    Priorité élevée - Présence d'insectes, de rongeurs ou d'autres organismes nuisibles. Vous avez observé 3 insectes morts par les portes arrière des points d'entrée #2 et #1

    Priorité élevée - Aliments animaux crus entreposés sur des aliments prêts-à-manger ou mal séparés de... Voir plus ceux-ci. Poulet cru sur crevettes cuites dans une glacière #2 Œufs en coquille crus sur des champignons cuits à portée de main dans une glacière à la station de sushi Saucisse de porc crue sur jambon cuit et sauces dans une porte vitrée glacière à la ligne de cuisson Calmars crus sur du poulet cuit et du poisson cru sur le dessus des côtes cuites dans une glacière à l'italienne #1 Entreposé par l'opérateur correctement**Corrigé sur site** **Répétition de la violation** ** Plainte de l'administrateur**

    Priorité élevée - Présence de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. A observé environ 15 excréments de rongeurs dans l'entrepôt sec sous les étagères près de la salle à manger ; l'opérateur a nettoyé et assaini la zone **Mesures correctives**

    Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour la salubrité des aliments conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Poulet (46 °F - Maintien au froid) ; nouilles (46 °F - Maintien au froid) ; bœuf (46 °F - Maintien au froid) ; dans une glacière de plain-pied #2 Selon l'opérateur, la glacière de plain-pied a été congelée le matin et a fait monter la température de la glacière. Selon l'opérateur, nourriture hors température pendant moins de 2 heures ; l'opérateur a placé les aliments sur de la glace et a baissé le thermostat ; **Mesures correctives** **Répétition de la violation** ** Plainte de l'administrateur**

    Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour les aliments salubres, autres que le rôti de viande entière, maintenu au chaud à moins de 135 degrés Fahrenheit. Ailes de crevettes (114-147 °F - Maintien chaud) (107 °F - Maintien chaud) ; poisson (104 °F - Maintien chaud) ; poulet aigre-doux (109 °F - Maintien chaud) ; brochettes de poulet (102 °F - Maintien chaud) ; pizza (99 °F - Maintien chaud) - Hot Holding) ; plantains (100F - Hot Holding) ; frites (103F - Hot Holding) ; au buffet chaud ; selon l'opérateur, aliments réchauffés au préalable dans la cuisine et sortis sur le buffet à 10 h 45 ; aliments hors température pendant moins de quatre heures ; aliments surapprovisionnés ; récipients alimentaires trop peu profonds et la vapeur incapable d'atteindre les aliments ligne. L'opérateur a retiré les aliments et les a remplacés par des aliments fraîchement réchauffés **Mesures correctives**

    Source : Département de la santé de Floride
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    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
    Source présumée : côtes levées de porc vendues comme « fraîches, jamais congelées » d'ici
    Début : 36 heures
    Durée : 8 jours
    Malades : 4 personnes
    Informations complémentaires : Salmonella a été détectée par l'hôpital de Stony Brook chez mon garçon de 8 ans | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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