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Intoxication alimentaire du saumon

 Intoxication alimentaire du saumon

Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.

Dernière mise à jour:

Salmon

M
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Saumon
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : j'ai toujours les symptômes 6,5 heures plus tard
Malade : Moi
Informations complémentaires : Mon plat était du Benedict islandais. Mon partenaire avait… Voir plus

#sanramon #california #us #salmon

K
J'ai pris un poke bowl le dimanche 12 mai, du thon et du saumon. J'ai déjà mangé ici et j'envisagerais d'y manger à nouveau. Apparition 6 heures après avoir mangé et duré 96 heures. J'ai dû aller aux soins d'urgence pour une intraveineuse.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Maux

#losangeles #california #us #soinsurgents #salmon #tuna #bowl #poke

V
J'ai acheté un bol à saumon cru à l'approche de la fermeture et maintenant je suis très malade  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#chesters #raw #undercooked #rochester #newyork #us #salmon #bowl

P

IKEA Wembley, North Circular Road, Londres, Royaume-Uni

il y a 1 mois reported by user-pjgkc267 détails

Aujourd'hui, à 11 h 30, nous avons tous mangé au Wembley Ikea, du saumon et de la purée avec des petits pois, du poisson, des chips et des pois et des boulettes de viande, des chips et des pois au magasin Wembley Ikea. J'ai commencé à me sentir malade après environ 30 minutes de retour à la maison et j'ai eu des vomissements et de la diarrhée. Je me sens pourrie.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#ikea #england #gb #fish #salmon

R
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Saumon
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je viens de commencer
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé le saumon bourbon, il était tiède, pas vraiment savoureux. Je ne… Voir plus

#longhornsteakhouse #moraine #ohio #us #salmon

M
J'y suis allée plus tôt aujourd'hui avec des amis. Ils mangent du poisson, des œufs et du saumon cru et ont tous eu des problèmes. Deux d'entre eux ont souffert de diarrhée. Au point qu'ils ont dû quitter l'autoroute pour aller aux toilettes.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#hibachi #raw #undercooked #greensboro #northcarolina #us #fish #salmon #egg

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