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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Date du rapport : 15 avril 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-302. 12 n'ont observé aucun thermomètre à tige métallique sur place correctement pour prendre la température des aliments TCS froids et chauds. Il est demandé de fournir à tout moment. Fondation prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleur à l'estomac, autres : Autres
Source suspecte : trempette aux épinards, poisson frit et mélange d'alcool.
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Douleur d'estomac

#tucker #georgia #unitedstates #poisson #épinards

La FDA a émis un avertissement contre certaines huîtres congelées, crues, en demi-coquille de la République de Corée, potentiellement contaminées par le Norovirus. L'épidémie aurait touché un nombre non spécifié de personnes en Californie. Ces huîtres ont été distribuées aux restaurants et détaillants en Californie et peuvent… Voir plus

#california #unitedstates #huîtres

331   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : crustacés
Début : 1 à 2 jours
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#france #poisson

Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Maux de tête
Suspected source: Sushi, poisson pas frais
Onset: Moins de 4 heures
Duration: Plusieurs jours
Sick: Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#wagamama #bruxelles #bruxelles #belgium #sushi

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements
Source suspectée : Viande pourrie
Début : 1 à 2 jours
Durée : Moins de 4 heures
Informations complémentaires : Viande pourrie dans les empanadas  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#barcelona #catalunya #spain #viande

118   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Burger au déjeuner
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#luxembourg #luxembourg #luxembourg #burger

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac
Source suspectée : Poulet
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#jollibee #houston #texas #unitedstates #poulet