Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées des aliments TCS dans les unités de conservation à chaud. On a observé des œufs à 120 °F, des galettes de saucisse à…