Rapports de sécurité alimentaire: Wendy's, 145 South Western Avenue, Chicago, 60612 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Une température de conservation au froid inappropriée des aliments TCS a été observée. Des œufs ont été trouvés à une température de conservation au froid inappropriée de 10,3°C. Le responsable…
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Une température de conservation au froid inappropriée des aliments TCS a été observée. Des œufs ont été trouvés à une température de conservation au froid inappropriée de 10,3°C. Le responsable…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose et brune observée sur le panneau au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Instruction de…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose et brune observée sur le panneau au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Instruction de…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 11 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 7 juillet 2025
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : j'ai observé que la glacière ne maintenait pas la bonne température : température ambiante notée de 53 °F. Lesdites glacières contiennent des…
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : j'ai observé que la glacière ne maintenait pas la bonne température : température ambiante notée de 53 °F. Lesdites glacières contiennent des…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 avril 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées des aliments TCS dans les unités de conservation à chaud. On a observé des œufs à 120 °F, des galettes de saucisse à…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées des aliments TCS dans les unités de conservation à chaud. On a observé des œufs à 120 °F, des galettes de saucisse à…
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Wendy's, S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 déc. 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint endommagé de la glacière.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les…
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit réparer ou remplacer le joint endommagé de la glacière.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les…
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Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et le plafond de l'aire de préparation des aliments, de la salle à manger entre les 2 distributeurs de…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et le plafond de l'aire de préparation des aliments, de la salle à manger entre les 2 distributeurs de…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 janvier 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température de maintien à chaud inappropriée des aliments TCS. On a observé des saucisses à 129 °F dans l'unité de maintien au chaud. La direction a demandé de maintenir tous…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température de maintien à chaud inappropriée des aliments TCS. On a observé des saucisses à 129 °F dans l'unité de maintien au chaud. La direction a demandé de maintenir tous…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 7013-23 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mai 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la machine à glaçons.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols doivent être nettoyés le…
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : doit nettoyer et entretenir l'intérieur de la machine à glaçons.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
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Rapport réglementaire
Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 juillet 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 150 petites mouches vivantes ou plus qui volent autour et sur les murs et les plafonds de la zone de préparation, espace soda des clients, toilettes pour…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 150 petites mouches vivantes ou plus qui volent autour et sur les murs et les plafonds de la zone de préparation, espace soda des clients, toilettes pour…
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Wendy's, 145 South Western Avenue, Chicago, IL, USA
il y a 7 ans •reported by user-dmwb5616 • détails
I ate Wendys on August 8, 2018 I had a number 10 with baconator fries a double chocolate chip cookie a strawberry lemonade and ranch and creamy Saracha on the side I developed symptoms a few hours later intense neausa, vomiting, and diarrhea it’s now been two days and symptoms have not gone away
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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